Diga NÃO ao desperdício alimentar!

Em Portugal, desperdiçamos cerca de 1 milhão de toneladas de comida todos os anos
(fonte PERDA, 2012), o que é equivalente a quase 274 mil quilos por dia. Importa destacar que
esta comida seria suficiente para alimentar as cerca de 360 mil pessoas com carências
alimentares existentes no país (dados do movimento Unidos Contra o Desperdício).
Sublinhamos que as famílias são responsáveis por 31% do desperdício de comida em Portugal
(fonte PERDA).
Por isso, no âmbito da disciplina de Cidadania e Desenvolvimento, no domínio da
Educação Ambiental e Desenvolvimento Sustentável, criamos este livro digital de receitas que
têm por base desperdícios alimentares, cascas ou talos de legumes que normalmente colocámos
no lixo. Apresentamos várias propostas de reaproveitamento, que irão permitir poupar no
orçamento familiar, reduzir o desperdício e «salvar» o Planeta!
Junte-se a nós neste movimento.
Os alunos de Cidadania e Desenvolvimento do 8.º A,
Bianca Monteiro, Dario Marques, Diogo Nunes, Diogo Góis,
Diogo Saraiva, Gabriel Gomes, Guilherme Nunes, Iris Sá

https://aevisoporto.pt/site/wp-content/uploads/2021/11/Livro-de-Receitas-Diga-NAO-ao-Desperdicio-Alimentar-1.pdf

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